Wine Professional & Sommelier Course @ Ηράκλειο – Κρήτη 2020-2021
Τον Νοέμβριο του 2020 το πιστοποιημένο Wine Professional & Sommelier Course, το οποίο απευθύνεται σε επίδοξους επαγγελματίες που θέλουν να δραστηριοποιηθούν στο χώρο του κρασιού και της εστίασης, θα πραγματοποιηθεί στην Κρήτη!
Στο τέλος του course θα διεξαχθούν εξετάσεις πιστοποίησης.
Σε συνεργασία με την κάβα «Oinoteka» στο Ηράκλειο.
Συνοπτικά το πρόγραμμα θα διεξαχθεί ως εξής:
Τόπος διεξαγωγής: κάβα «Oinoteka»
Ημερομηνίες διεξαγωγής:
Δευτέρα 30 Νοεμβρίου, Τρίτη 1 & Τετάρτη 2 Δεκεμβρίου 2020
Δευτέρα 7, Τρίτη 8 & Τετάρτη 9 Δεκεμβρίου 2020
Δευτέρα 11, Τρίτη 12 & Τετάρτη 13 Ιανουαρίου 2021
Δευτέρα 18, Τρίτη 19 & Τετάρτη 20 Ιανουαρίου 2021
Ώρες σεμιναρίων: 12.00- 18.00
Διάρκεια σεμιναρίου : 72 ώρες
Κόστος για παρακολούθηση όλου του Course : 880,00 Ευρώ
Θεματολογία:
• Εισαγωγή στο κρασί (Βασικές αρχές αμπελουργίας, βασικές αρχές οινολογίας, terroir κ.λ.π)
• Μυστικά της Γευσιγνωσίας (Δοκιμή κρασιών)
• Κυριότερες ποικιλίες – Στυλ κρασιών (Δοκιμή κρασιών)
• Γαλλικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
• Ιταλικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
• Αμπελώνες Νέου Κόσμου (Δοκιμή κρασιών)
• Αμπελώνες της υπόλοιπης Ευρώπης
• Service- Οινοχοΐα
• Ελληνικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
• Συνδυασμός φαγητού – κρασιού (Θεωρία)
• Διαχείριση κάβας – Λίστα – Τιμοκατάλογος
ΜΕ ΚΑΘΕ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΧΟΡΗΓΕΙΤΑΙ ΓΝΩΣΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ.
Κατάλογος επιπλέον κόστους για τη συμμετοχή στις εξετάσεις:
Certified Pro Wine Expert: 148,80 €
Certified Sommelier: 148,80 €
• Κατόπιν έγκαιρης ενημέρωσης των συμμετεχόντων υπάρχει πιθανότητα αναβολής ή ακύρωσης του σεμιναρίου όταν αυτό κρίνεται αναγκαίο. Σε περίπτωση ακύρωσης τα χρήματα επιστρέφονται.
• Απαραίτητη η προπληρωμή για την κράτηση θέσης. Πληρωμή με καταβολή του αντιτίμου σε Τραπεζικό Λογαριασμό.
Απολαύστε υπεύθυνα.
Κρατήσεις στα τηλέφωνα 2121006520 (13.00 – 20.00), 690 6663419 (13.00 – 20.00) και στα
e-mail: geniusingastronomy@gmail.com, info@geniusingastronomy.gr
καθώς και απευθείας στην Κάβα “OINOTEKA” στο τηλέφωνο: 2810 282800 και στο e-mail info@oinoteka.gr
