FINE SERVICE TRAINING!

Ένα master class που σε μυεί στην τέχνη του perfect service & του fine dining, σε συνεργασία με τον Γιώργο Λυκόπουλο.

Ο Γιώργος Λυκόπουλος είναι ο άνθρωπος που έχει δημιουργήσει καινούρια δεδομένα στο χώρο της εστίασης και της φιλοξενίας καθοδηγούμενος από το πάθος και την αγάπη του για τον τομέα της εξειδίκευσης του, o οποίος παράλληλα του δίνει τη δυνατότητα να βοηθά τους ανθρώπους να εξελίσσονται και να βγάζουν τον καλύτερο εαυτό τους. Είναι ο ιδιοκτήτης της εταιρείας Chateau des services που ασχολείται αποκλειστικά με την εκπαίδευση πάνω στο silver service και συνεργάζεται με κορυφαίες εταιρείες yachting και πολυτελών βιλών.Αξιωσημείωτες είναι οι δύο πρόσφατες συνεργασίες του ως εισηγητής και trainer του συγκεκριμένου κλάδου στο IST College και στο ETOILE by Les Chefs.

Τόπος διεξαγωγής: Genius in Gastronomy Καστελλίου 17, Γαλάτσι
Ημερομηνία διεξαγωγής: Δευτέρα 11 Νοεμβρίου 2019

Ώρες master class: 11.00 π.μ.-17.00
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ:
• Η ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ
• ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ
• ΤΟ ΣΤΡΩΣΙΜΟ ΤΟΥ ΤΡΑΠΕΖΙΟΥ/Πρωινό , γεύμα, επίσημο δείπνο
• ΟΙ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ SERVICE/Family style, a la carte ,silver service
• DEPARASAGE
• ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΛΑΩΝ
Κόστος master class: 180,00€

Κρατήσεις στα τηλέφωνα 2121006520 (13.00 – 20.00), 6906663419 (13.00 – 20.00) και στο e-mail: info@geniusingastronomy.gr – geniusingastronomy@gmail.com