Beer Sommelier Course

Το Beer Sommelier Course είναι ένα πρότυπο και ολοκληρωμένο πρόγραμμα με κύριο και αποκλειστικό αντικείμενο την μπίρα. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τις γνώσεις και την εμβάθυνση στις απαιτούμενες ικανότητες και δεξιότητες που χρειάζονται για να χαρακτηριστεί κανείς Beer Sommelier.
Πέραν μιας πρώτης απαραίτητης ιστορικής αναδρομής, ο σπουδαστής καταρτίζεται πάνω σε θέματα παραγωγής της μπίρας, κατηγορίες που αυτή χωρίζεται, στο σωστό και ενδεδειγμένο service, το συνδυασμό μπίρας και φαγητού κ.α.
Το πρόγραμμα αυτό που παρέχει η Genius in Gastronomy αποσκοπεί στο να προσφέρει σφαιρική και πλήρη κατάρτιση σε ότι αφορά την μπίρα σε μια πολυεπίπεδη και διευρυμένη βάση. Προσφέρει το σύνολο των απαραίτητων γνώσεων και τεχνικών τόσο για τον απλό λάτρη της μπίρας όσο και για έναν επαγγελματία στο χώρο της εστίασης αλλά το κυριότερο, δίνει τις βάσεις για τη δημιουργία του αυριανού επαγγελματία, του αυριανού Beer Sommelier.