Wine Professional & Sommelier Course @ Κρήτη 2019

Με το ξεκίνημα του 2019 το πιστοποιημένο Wine Professional & Sommelier Course, το οποίο απευθύνεται σε επίδοξους επαγγελματίες που θέλουν να δραστηριοποιηθούν στο χώρο του κρασιού και της εστίασης, θα πραγματοποιηθεί στην Κρήτη!

Στο τέλος του course θα διεξαχθούν εξετάσεις του διαπιστευμένου σχήματος πιστοποίησης FSMS Wine Expert Scheme, από τον διεθνή φορέα πιστοποίησης επαγγελματιών STAREGISTER. Η συμμετοχή στις εξετάσεις είναι προαιρετική αλλά η επιτυχία σ’ αυτές αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για την απόκτηση πιστοποίησης για τις βαθμίδες Wine Pro & Sommelier.
Σε συνεργασία με την κάβα «Oinoteka» στο Ηράκλειο.
Συνοπτικά το πρόγραμμα θα διεξαχθεί ως εξής:
Τόπος διεξαγωγής: κάβα «Oinoteka»
Ημερομηνίες διεξαγωγής:
Δευτέρα 14, Τρίτη 15 & Τετάρτη 16 Ιανουαρίου 2019
Δευτέρα 21, Τρίτη 22 & Τετάρτη 23 Ιανουαρίου 2019
Δευτέρα 4, Τρίτη 5 & Τετάρτη 6 Φεβρουαρίου 2019
Δευτέρα 11, Τρίτη 12 & Τετάρτη 13 Φεβρουαρίου 2019
Ώρες σεμιναρίων: 12.00- 18.00
Διάρκεια σεμιναρίου : 72 ώρες
Κόστος για παρακολούθηση όλου του Course : 790,00 Ευρώ
Θεματολογία:
• Εισαγωγή στο κρασί (Βασικές αρχές αμπελουργίας, βασικές αρχές οινολογίας, terroir κ.λ.π)
• Μυστικά της Γευσιγνωσίας (Δοκιμή κρασιών)
• Κυριότερες ποικιλίες – Στυλ κρασιών (Δοκιμή κρασιών)
• Γαλλικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
• Ιταλικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
• Αμπελώνες Νέου Κόσμου (Δοκιμή κρασιών)
• Αμπελώνες της υπόλοιπης Ευρώπης
• Service- Οινοχοΐα
• Ελληνικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
• Συνδυασμός φαγητού – κρασιού (Θεωρία)
• Διαχείριση κάβας – Λίστα – Τιμοκατάλογος
ΜΕ ΚΑΘΕ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΧΟΡΗΓΕΙΤΑΙ ΓΝΩΣΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ.
Κατάλογος επιπλέον κόστους για τη συμμετοχή στις εξετάσεις του διαπιστευμένου σχήματος πιστοποίησης FSMS Wine Expert Scheme, από τον διεθνή φορέα πιστοποίησης επαγγελματιών STAREGISTER:
Certified Connoiseur Wine Expert 80,00 €
Certified Pro Wine Expert 120,00 €
Certified Sommelier 120,00 €
• Κατόπιν έγκαιρης ενημέρωσης των συμμετεχόντων υπάρχει πιθανότητα αναβολής ή ακύρωσης του σεμιναρίου όταν αυτό κρίνεται αναγκαίο. Σε περίπτωση ακύρωσης τα χρήματα επιστρέφονται.
• Απαραίτητη η προπληρωμή για την κράτηση θέσης. Πληρωμή με καταβολή του αντιτίμου σε Τραπεζικό Λογαριασμό.
Απολαύστε υπεύθυνα.
Κρατήσεις στα τηλέφωνα 2121006520 (13.00 – 20.00), 6947709991 (13.00 – 20.00) και στα e-mail: geniusingastronomy@gmail.com, info@geniusingastronomy.gr
καθώς και απευθείας στην Κάβα “OINOTEKA” στο τηλέφωνο: 2810 282800